Tips Cara Mengolah Keong Mas
Sahabat, Pasti tidak asing lagi dengan hewan air yang akrab disebut keong mas bukan? Ya iya lah karena hewan air yang satu ini hampir ada disetiap daerah di Indonesia. Sayang banyak yang belum menyadari bahwa disamping sangat nikmat untuk dikonsumsi, keong memiliki kandungan protein yang tinggi. Bayangkan untuk 100 gram keong mengandung 12 % protein, 217 mg kalsium dan rendah kolesterol dan juga keong mengandung kalsium, karbohidrat dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Nah lohhhh ... sementara di jakarta dan bogor hewan ini justru dianggap hama loh ou ou Saat masih dikampung, keong yang akrab dengan sebutan keong mas sempat diternakkan didalam bak - bak besar yang tebuat dari semen dan menurut mereka keong diekspor ke negeri sakura Jepang. Sayang budidaya yang sempat populer saat itu perlahan pudar dan sepi peminat Sekedar mengingatkan saja, banyak dari mereka yang mabuk setelah mengkonsumsi keong ini tapi berkat arahan seorang misionari gereja yang mengenalkan keong ...